Basada en la novela del húngaro Lajos Parti Nagy, 'Taxidermia' es un recorrido por los últimos 60 años de la historia de Europa Central. Empezando por la Primera Guerra Mundial, pasando por el Régimen Comunista, hasta nuestros días.
El viaje estará guiado a través de tres generaciones de una misma familia contado por el más joven de ellos. El abuelo, un inepto capitán; el padre, un deportista profesional y el hijo, dedicado a la taxidermia. Las historias bizarras, incluso a veces sangrientas, se centran en el sexo, la alimentación, la taxidermia y los genes que inevitablemente se transmiten de padre a hijo. La combinación de imaginación y memoria histórica son el resultado de esta surrealista película.